The Hearach ist der erste historische Single Malt Whisky von der Isle of Harris, da die Brennerei die Destillationstraditionen wiederbelebt, die während der Pabbay-Räumungen in den 1840er Jahren verloren gingen.
Dieser Whisky ist das Ergebnis einer durchdachten Konversation zwischen Menschen und Orten, die zusammenkommen und einen eleganten Geist voller Komplexität und Charakter schaffen.
Die Arbeit der Männer und Frauen der Insel verbindet sich mit der Natur, um einen aussergewöhnlichen Whisky der Äusseren Hebriden zu erschaffen. Jeder Tropfen dieses neuen Tropfens wird von den Einheimischen destilliert, um eine besondere Spirituose zu erzeugen, die hier an diesem elementaren Ort und nirgendwo anders gereift, vermählt und abgefüllt wurde.
TASTING NOTES
Nase: | feinen, rauchigen Torfnoten |
Gaumen: |
selbstgemachtem Apfelkompott, kandiertem Ingwer, süsslich erfrischender Vanille- und Honignoten |
Abgang | Langanhaltend, cremig, frisches Leder |
% vol. | 46 % Vol. Alc |
Grösse | 70cl |