Mossburn | Mannochmore | Single Malt Scotch Whisky| 15y 2007 | 700 ml

Die Mossburn Vintage-Casks Whiskys sind eine Kollektion von Single Malt Scotch Whiskys, die streng limitiert und aus selektierten Fässern produziert werden. Um den einzigartigen und spezifischen Charakter des jeweiligen Single Malts hervorzuheben, wird immer nur eine limitierte Anzahl an Flaschen hergestellt. Dieser Mannochmore Whisky wurde von Mossburn exklusiv für Baur au Lac Vins in Fassstärke abgefüllt. Der Mannochmore «Grosser Mönch» lagert 15 Jahre in einem Madeira-Fass, was ihm eine goldige Bernsteinfarbe verleiht. In der Nase ist eine hohe Komplexität zu erkennen, geprägt von Zitrusnoten, Liebstöckel, reifer Orange sowie Karamell. Die würzigen Noten werden von einer anmutenden Süsse begleitet. Im Gaumen breitet sich ein warmes, cremiges Mundgefühl aus ergänzt durch Zitrusaromen, Trüffelnoten und nussigen Komponenten. Der leicht süssliche Abgang hallt lange nach. Dieser Whisky wurde ohne Farbstoffe oder Kühlfiltration abgefüllt. Sláinte