Beschreibung
Erstklassige Mischung aus fünf Single Malts
The Midnight Silkie ist die dritte unlimitierte Abfüllung der Silkie Kollektion und ist der rauchigste Whiskey der Trilogie. Inspiriert von den Donegal-Whiskeys vergangener Tage, kreierten die Sliabh Liag Distillers einen reichhaltige, komplexe und rauchige Mischung aus vier dreifach destillierten ungetorften Single Malts und einem dreifach destillierten getorften Single Malt. Insgesamt werden fünf Single Malts, die in Sherry-, Bourbon-, Oloroso-, Rotwein-, Virgin Oak- und Imperial Stout-Fässern reiften, zur Perfektion verschnitten.
Wie auch die anderen zwei Whiskeys der Kollektion wird The Midnight Silkie nicht kaltfiltriert mit 46 % Vol. handabgefüllt, um einen vollmundigen Charakter zu erhalten.
Trinkempfehlung
The Midnight Silkie schmeckt am besten pur oder auf Eis. Er ist jedoch auch ein hervorragender Whiskey zum Mixen. Klassischen Cocktails, wie einem Manhattan oder Boulevardier, haucht er neues Leben ein.
#InspiredByLegend
In der keltischen und nordischen Mythologie sind Silkies (auch Selkies) oder Selkiefolk, was so viel wie «Robbenvolk» bedeutet, mythische Wesen, die durch Abstreifen ihrer Haut von der Robben- in die Menschenform wechseln können. Es heisst, dass diese schönen (Meerjung-) Frauen mit einer ständigen Sehnsucht nach dem, was sie nicht haben, verflucht sind.
The Midnight Silkie ist von den zahlreichen Sagen und Mythen der Silkies inspiriert, die oft am Lagerfeuer an der Küste von Donegal erzählt werden.