Der perfekte Einstieg in die Welt des irischen torfigen Whiskeys
The Legendary Dark Silkie ist die zweite Abfüllung der Silkie Whiskey-Kollektion und repräsentiert den ursprünglichen, rauchigen Whiskey-Stil aus dem Norden Irlands. Inspiriert von den Donegal-Whiskeys vergangener Tage, haben die Sliabh Liag Distillers die feinsten zweifach destillierten ungetorften Single Malts und dreifach destillierten getorften Single Malts, welche in Sherryfässern reiften, mit weichem Grain Whiskey vereint.
Das Ergebnis ist ein reichhaltiger irischer Blended Whiskey mit einem komplexen Geschmacksprofil, rauchig und doch süss. The Legendary Dark Silkie wird nicht kaltfiltriert mit 46 % Vol. handabgefüllt.
Trinkempfehlung
Um die einzigartigen Aromen zu schmecken, wird The Legendary Dark Silkie am besten pur oder auf Eis genossen.
Sie können aber auch jedem klassischen Whiskey-Cocktail mit The Legendary Dark Silkie eine neue Dimension verleihen. Mischen Sie ihn z. B. vorsichtig mit süssem Wermut und Fruchtbitter, um einen klassischen Manhattan mit einer rauchigen Note zu kreieren.
#InspiredByLegend
In der keltischen und nordischen Mythologie sind Silkies (auch Selkies) oder Selkiefolk, was so viel wie «Robbenvolk» bedeutet, mythische Wesen, die durch Abstreifen ihrer Haut von der Robben- in die Menschenform wechseln können. Es heisst, dass diese schönen (Meerjung-) Frauen mit einer ständigen Sehnsucht nach dem, was sie nicht haben, verflucht sind.
The Legendary Dark Silkie ist von den zahlreichen Sagen und Mythen der Silkies inspiriert, die oft am Lagerfeuer an der Küste von Donegal erzählt werden.
TASTING NOTES
Farbe: |
Natürliche Bernsteinfarbe.
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Nase: |
Noten von frischen Äpfeln und Birnen kombiniert mit würzigen und trockenen Rauchnoten sowie angenehmen Eichenholzaromen.
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Gaumen: |
Die charakteristische Weichheit des Dark Silkie entfaltet sich zu einer vollmundigen, salzigen Karamellsüsse. Süsse Aromen von Pfeifentabak, Lakritze und dunkler Schokolade wechseln sich ab mit warmen Toffee- und Birnennoten.
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Abgang |
Wärmender, eleganter Abgang mit malzigen Rauchnoten und einer Spur Erdnussbutter.
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% vol. | 46 % Vol. Alc |
Grösse | 70cl |