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Südsteiermark | Österreich |
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Gelber Muskateller |
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Edelstahltanks, fünf Monate Ausbau auf der Feinhefe |
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11.5% vol. |
Helles Gelb mit lindgrünen Reflexen. Betörendes Bouquet, komplexes Muskatbouquet, Marokkominze und Zitrusfrüchte, dahinter Holunder, Grapefruit und Kräutersulz. Am gradlinig, leichtfüssigen Gaumen mit saftiger Textur, reifem Extrakt und schlankem Körper. Im aromatischen Finale ein Korb mit Aprikosen, weisser Pfeffer und Zitronengras.
Eine der ältesten, kultivierten Rebsorten. Sie ist fäulnisanfällig, braucht frostfreie, warme Lagen und ist spätreifend. Die Traube ist mittelgroß, länglich und meist breit geschultert.