Weinbrand wird aus Wein destilliert, ähnlich wie ein Armagnac, Cognac oder ein Brandy. Anschliessend an die Destillation lassen wir den edlen Brand über mehrere Jahre im 110 l Eichenfässchen reifen. Dieser Prozess gibt ihm Farbe, Tiefe und edle Abrundung.
Klassifikation |
Spezialitäten, Traubenbrand |
Flasche |
50 cl |
Alkohol |
42 % vol. |
Trinktemperatur |
14 – 18°C |
Lagerfähigkeit |
5 – 10 Jahre |