Der edle Geist verführt jeden eingefleischten Liebhaber italienischer Grappi und lässt die Herkunft schnell vergessen:
mild, duftig, finessereich. Nach einem gediegenen Mahl genau das Richtige und gelagert immer feiner! Für Kenner und GeniesserInnen.
Nach der Maischegärung erfolgt das schonende Pressen des Blauburgunder Weins. Auf der Presse zurück bleiben Häute und Kerne, Trester genannt. Aus Trester und Blauburgunder-Hefe werden im Brennhafen gekonnt die eleganten Aromen extrahiert.
42% vol.