Beschreibung
Die Rum-Brennerei Charles Merser & Co. stammt aus der Familie Hayman (ja, dieselben Leute, die auch Hayman's Gin herstellen) und ist Londons erste Rum-Brennerei seit über einem Jahrhundert! Der Rum selbst wird in der Karibik destilliert, aber in London gemischt. Ganz im Sinne der Traditionen der Londoner Handelshäuser des 17., 18. und 19. Jahrhunderts gibt es hier weder Zucker noch Farbstoffe, sondern nur guten, altmodischen, in Eichenholz gelagerten Rum.
Auch die Flasche stellt mehr dar, als man auf den ersten Blick sieht: Die geriffelte Flasche steht für die Themse, auf der der Rum transportiert wurde, während das Logo mit dem Hund und der Post eine kleine Anspielung auf die Zeit ist, als die meisten Londoner nicht lesen konnten und sich an Symbolen orientieren mussten, um den Weg zu den Handelshäusern zu finden. In diesem Zusammenhang bedeutet Merser im Altenglischen wörtlich übersetzt "Kaufmann".
TASTING NOTES
|
Nase: |
Die hochprozentige jamaikanische Komponente ist nicht zu übersehen, die Ananas springt einem förmlich aus dem Glas entgegen, gefolgt von grasigen Pflanzenaromen, Orangenschalen und dunkler Schokolade. |
| Gaumen: | Cremig und elegant, mit Steinobst im Vordergrund und dem jamaikanischen Funk, der zwar vorhanden ist, sich aber sehr im Hintergrund hält. |
| Abgang | Vanille, Kokosnuss und Schokolade. |
| % Vol | 43.1% |
| Grösse | 70cl |