Sirup Caffè freddo 3.5dl | Le Sirupier de Berne

Kalter Kaffee schmeckt nicht? Von wegen! Mit diesem Sirup mischen Sie sich schnell einen leckeren Eiskaffee. Verdünnen Sie den Caffè freddo mit wenig Wasser, füllen Sie das Glas mit Milch auf und geben Sie Eiswürfel dazu. Aber auch ein Caffè Latte schmeckt mit diesem Barista prima. Einfach den Sirup in warme, etwas aufgeschäumte Milch giessen.

Sirup in der Küche: Für Desserts können Sie die Sirupe als Gewürz und Süssungsmittel verwenden. Sei es als Zugabe oder Topping für Glacé und Frozen Joghurt aber auch für Lassi! Oder als natürlicher Geschmackgeber in Joghurts, Birchermüesli und Fruchtsalaten untergerührt. Auch zum Backen sind die Sirupe eine feine Zutat. Tränken oder glasieren (mit Puderzucker angerührt) Sie Ihr Gebäck mit dem passenden Sirup.

Verdünnen
Füllen Sie den Sirup mit Wasser – still oder laut, heiss oder kalt – je nach Vorliebe auf. Wir empfehlen ein Mischverhältnis von 1:7 bis 1:10 (Basisrezept).
 
Mischen und mixen
Für das Mischen von Sirup mit kohlensäurehaltigen Getränken, Bier, Prosecco usw. empfehlen wir, den Sirup vorher anzurühren. So bleiben die «Bläterli» und der gewünschte «Pfupf» im Mischgetränk erhalten.
Drinks und Cocktails können Sie die Sirupe unverdünnt beigeben und mixen.