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Beschreibung
Aroma: dunkler Schokolade, Nüssen, Brombeeren
Körper: intensiv, wuchtig
Säure: gut ausbalancierte Säure- und Bitternoten
80 % Arabica / 20 % Robusta
Ende 2007 wurde Blasercafé als erste schweizer Firma in die italienische Röstergilde Caffè Speciali Certificati (CSC) aufgenommen, die über die strengsten Qualitätskriterien überhaupt verfügt. Rosso & Nero trägt mit Stolz das CSC-Label und zeichnet sich durch einen perfekt ausbalancierten Geschmack aus.